傷がついてしまうなどして、出荷されない地域農産物を使った、藤野の商品開発を行おうとしています。農業、福祉、学生 が一緒になってできるプロジェクトを目指しています。乾燥野菜を用い、藤野の名産であるお茶と柚子を使用して、お茶漬けを作ろうと考えていました。現在はお茶漬けから、ふりかけに方向を変えて、2022年9月18日（日）に正式販売を開始することになりました。
第二弾での製造や、引き続き協力してくれる方、野菜などを提供していただける方、大歓迎です! プロジェクト参加希望の方は、Slackか、森ラボメール、info@morilab-fujino.jpまでお願いします。
プロジェクトリーダー 高橋かのん
